Ingrediente :
- 100 g unt;
- 75 g de margarina;
- 1 pahar de smantana;
- 250 g faina;
- 500 g dovleac;
- 1 ou;
Mod de preparare :
Dovleacul se rade,se indulceste daca este nevoie si se caleste in ulei,pina scade zeama.
Se face un aluat din faina,unt,margarina,smintana si ou,se pastreaza la rece 20 de minute,apoi se imparte in doua,se aseaza in tava unsa a aragazului,cu dovleacul la mijloc si se coace la foc potrivit.
Cand se scoate,se unde cu un sirop de fructe.