Ingrediente:
- 100 g de unt;
- 75 g de margarina;
- 1 pahar de smantana;
- 250 g de faina;
- 1½ kg de dovleac;
- 1 ou;
- sirop de fructe;
Mod de preparare:
Dovleacul se rade, se indulceste daca este nevoie si se caleste in ulei, pana scade zeama.
Se face un aluat din faina, unt, margarina, smantana si ou, se da la rece 20 minute, apoi se imparte in doua, se aseaza in tava unsa a aragazului, cu dovleacul la mijloc si se coace la foc potrivit.
Cand se scoate, se unge cu un dirop de fructe.