Bagheta cu somon si avocado - RETETE CULINARE

Retete culinare » Peste, Preparate din carne » Bagheta cu somon si avocado

Bagheta cu somon si avocado

Ingrediente:

  • o baghetă;
  • un avocado;
  • 150 g somon afumat;
  • 12 măsline negre fără sâmburi;
  • 3 linguri zeamă de lămâie;
  • 3 linguri ulei de măsline;
  • frunze de salată;
  • sare;
  • piper;

Mod de preparare:

Fructul de avocado se spală, se taie în două şi se scoate sâmburele. Cu o lingură se scoate miezul, care se taie în cuburi foarte mici, apoi se pune într-un bol.

Somonul afumat şi măslinele negre se taie în cuburi foarte mici şi se pun peste cuburile de avocado.

Imediat se adaugă zeama de lămâie, sarea şi piperul. Compoziţia se amestecă bine.

Bagheta se taie în două pe lungime şi se stropesc ambele jumătăţi cu ulei de măsline.

Salata de avocado cu somon se întinde pe jumătate din baghetă, se acoperă cu cealaltă jumătate, apoi bagheta se taie în 4 sandviciuri mai mici.

Fiecare sandvici se aranjează pe câte o frunză de salată şi se serveşte sau se împachetează individual în folie, păstrându-se la rece până la servire.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Tapenade Ingrediente: o conservă sardele în ulei; o cutie conservă ton în ulei; 3 căţei de […]
  • Homar cu spaghete Ingrediente: 2 homari; o punga de spaghete; o cana de vin alb; 3 catei de usturoi; rosii […]
  • Somon cu brocoli in vin rosu Ingrediente: 800 g file de somon; 500 ml vin roşu; 500 g brocoli; 300 g conopidă; 100 g […]
  • Bruschete cu ansoa si rosii Ingrediente: 6 felii de franzelă; 4 bucăţi de anşoa; 3 roşii; 3 căţei de usturoi; 3 frunze de […]
  • Supa de rosii cu peste Ingrediente: 500 g file de peşte(salău,crap,păstrăv); un kg roşii; 300 ml suc de roşii; o […]

Comentarii: Bagheta cu somon si avocado

Copyright © 2010 - 2016 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player