Ingrediente:
- 120 g unt;
- 240 g faina;
- 2-3 linguri smantana;
- 1 ou;
- drojdie de marimea unei nuci dizolvata in smantana;
- putina sare.
Mod de preparare:
Cantitatile de mai sus se amesteca si se framanta un aluat ceva mai vartos.
Se intind suluri de grosimea unui creion. Se taie bastonase in lungime de 8-10 cm si se aseaza in tava de copt; se lasa sa dospeasca.
Inainte de a se pune la copt se ung cu ou, se presara usor cu sare (cine doreste si chimen). Se coc in cuptor fierbinte.
Se servesc calde dar sunt gustoase si reci.