Ingrediente:
- 200 g de brânză de vaci;
- 40 g de cascaval;
- 200 g de făină;
- 200 g de unt;
- 1 gălbenuş de ou;
- chimen;
Mod de preparare:
Se stoarce branza de vaci, se trece prin sită, se amestecă cu caşcavalul ras, untul şi făina. Se frămantă bine, se dă la rece o oră. Se întinde o foaie şi se taie batonaşe care se ung cu ou şi chimen. Se coc în cuptor fierbinte.