Retete culinare » Bauturi
Cafea cu Whisky
Ingrediente se adauga dupa cum doreste fiecare,nu exista o reteta fixa.
Mod de preparare:
Se incalzeste un pahar cu apa fierbinte. Se arunca apa si se sterge paharul. Se toarna un pic de whisky, dupa gust, zahar apoi cafeau foarte calda.
Se amesteca si se adauga deasupra frisca.
Continuare →
Cafea Americana
Ingrediente:
2 linguri cu cacao;
2 linguri cu zahar pudra;
2 cesti cu lapte;
2 cesti cu cafea foarte tare;
3/4 ceasca cu frisca;
putina sare;
Mod de preparare:
Intai se prepara o cafea foarte tare, apoi se fierbe laptele. Intr-un castron se fierbe bine cacaua cu zaharul si se freaca cu laptele turnat cate putin, la inceput , pana se formeaza o pasta care se dilueaza treptat. Se adauga putina...
Cafea cu lichior de portocale
Ingrediente:
o ceasca de cafea tare si fierbinte;
1-2 cubulete de zahar;
o lingura cu lichior de portocale;
coaja de lamaie;
Mod de preparare:
Se prepara cafeaua destul de tare iar intr-un pahar mare se amesteca galbenusurile cu zaharul, apoi cu romul. Se adauga cafeaua fierbinte, se amesteca si se serveste imediat.
Continuare →
Cafea-Grog
Ingrediente:
o ceasca de cafea;
1/2 ceasca de vin rosu;
3 cubulete de zahar
Mod de preparare:
Se fierbe vinul cu zaharul, se prepara cafeaua, se amesteca totul si se fierbe 2 minute in vas acoperit. Se bea foarte fierbinte.
Continuare →
Cafe Frappe
Ingrediente:
o ceasca de cafea tare;
2 linguri cu lapte indulcit;
praf de zahar vanilat;
Mod de preparare:
Se amesteca totul si se bate bine, eventual in shaker. Se repartizeaza in pahare si se adauga cate un cub de gheata in fiecare.
Continuare →
Cafea “Capuccino”
Ingredintele se adauga dupa bunul plac.
Mod de preparare:
Se prepara o cafea foarte tare, se adauga aceasi cantitate de lapte si se pudrea cu ciocolata rasa.
Continuare →
Sirop de Fructe
Ingrediente:
5 kg de fructe;
un pachet sare de lamaie;
10 g salicilat;
6 litri de apa;
zahar pudra;
Mod de preparare:
Peste fructe se presarea sarea de lamaie si salicilatul, se amesteca bine si se lasa circa o ora. Apoi se toarna peste ele apa rece si se lasa pana a doua zi. Se stecoara bine printr-un tifon dublu, se adauga la fiecare litru de zeama rezultata 1 kg de zahar pudra....