Ingrediente :
- 6 albusuri ;
- 6 cescute de cafea pline cu zahar pudra;
- un praf de vanilie;
- zeama de la un sfert de lamaie;
Mod de preparare:
Ingredientele de mai sus se pun intr-un vas pe marginea aragazului si se bat bine pana devin o spuma foarte tare.Din acest amestec se ia cu lingurita si se pun gramajoare in tava unsa si imbracata in hartie.Se coc la foc mic.