Ingrediente:
- 100 g alune răzuite;
- 120 g nucă de cocos(fulgi);
- 100 g unt sau margarina;
- 100 g zahăr pudră;
- 1 plic zahăr vanilat;
- 100 g ciocolată răzuită;
- 4-5 linguri rom;
Mod preparare:
Alunele răzuite împreună cu fulgii de nucă de cocos se coc uşor apoi se răcesc. Se freacă untul până capătă aspect spumos, apoi amestecând continuu se adaugă zahărul, zahărul vanilat, ciocolata şi romul. în continuare se adaugă alunele răzuite şi fulgii de nucă
de cocos şi se amestecă până se obţine o masă uniformă.
Din această compoziţie se formează mici bomobonele -sau sfere- care se dau prin nucă de cocos, nuci sau răzuite. Se aşează bilele/sferele în forme de hârtie şi se dau la rece.