Ingrediente:
- 200 g cartofi;
- 200 g unt;
- 200 g zahăr;
- 1praf de copt;
- 2 gălbenuşuri;
- 500 g făină;
- vanilie;
- marmeladă.
Mod de preparare:
Se fierb cartofii, se dau prin maşina de tocat, se amestecă cu celelalte produse, se frămantă, se întinde o foaie nu prea groasă şi se taie cu paharul.
Se coc şi se lipesc cate două rotocoale cu marmeladă între ele.