Ingrediente:
- 4 ouă;
- 1 pahar mare cu zahăr;
- 1 ½ pahar cu nuci pisate mai mare;
- 1 pahar cu făină;
- vanilie;
- coajă rasă de lămaie.
Mod de preparare:
Se bat ouăle întregi cu zahărul, se adaugă nuca şi făina amestecand bine, apoi vanilia şi coaja de lămaie.
Se toarnă compoziţia într-o tavă unsă, se pune la foc potrivit şi, cand este aurie, se scoate şi se taie caldă în pătrăţele mici.