Ingrediente:
- 500 g branza de vaci;
- 5 oua;
- 2 linguri de gris;
- 1 lingura de unt;
- 100 g stafide;
- 3 linguri zahar;
Mod de preparare:
Se sfarama bine branza de vaci cu o furculita si se amesteca cu gris, cu galbenusurile batute, cu stafide si albusurile batute spuma. Dupa asta, se pune intr-o tava unsa cu unt.
Se introduce la cuptor sa se rumeneasca. Cand este gata, se rastoarna pe o farfurie si se presara zahar vanilat.
Este indicat pentru suferinzi sa se puna in cuptor la copt in baie de apa. Este mai sanatos. Se serveste cu sirop de fructe sau dulceata.