Ingrediente
- 500g mere
- 6 oua
- 150g unt
- 150 g zahar vanilat
- 100g faina
- 2 linguri de rom
- 50 g migdale
- un si pesmet pentru tapetat forma
Mod de preparare
Merele curatate se dau prin razatoare.Peste ele se presara o lingura de zahar si 2 linguri de rom. Frecam intr-un castron galbenusurile, untul si zaharul vanilat. Peste adaugam faina, amestecand bine ca sa nu se faca cocoloase. Punem merele, migdale curatite si taiate marunt si albusurile spuma.Ungem o forma cu unt si presaram pesmet.Turnam compozitia si o coacem o ora la cutpor.O servim calda cu sirop de fructe.