Ingrediente:
- 1 kg spanac;
- 50 g unt (untura);
- 3 chifle;
- 3 oua;
- sare.
Mod de preparare:
Spanacul curatit si spalat bine se inabusa in unt (untura).
Dupa ce s-a muiat bine se toaca cu cutitul sau se trece prin masina de tocat.
Se adauga chiflele muiate in lapte si trecute si ele prin masina de tocat, galbenusurile, sarea necesara si albusurile spuma.
Compozitia se toarna in forma unsa bine si se fierbe la baia de aburi 1 ora.
[…] This post was mentioned on Twitter by LaCratita. LaCratita said: Reteta culinara: Budinca de spanac http://www.la-cratita.ro/budinca-de-spanac/ […]