Ingrediente:
- 500 g smochine;
- 200 g zahăr pudră;
- 50 ml rom;
- zeama şi coaja unei jumătăţi de portocală;
- puţină ciocolată rasă.
Mod de preparare:
Se dau smochinele prin maşina de tocat, se amestecă cu zahărul pudră, cu romul, zeama şi coaja de portocală.
Se formează cu mana udă nişte bulgăraşi cat vrem de mari, care se tăvălesc în ciocolată rasă.
Se pun în foiţe plisate, păstrate de la bomboanele de ciocolată.