Ingrediente:
- 1 farfurie adanca cu bureti sau ciuperci, carnosi si cu palaria mare;
- 100 g slanina afumata;
- 200 g branza de burduf.
Mod de preparare:
Buretii sau ciupercile curatite se spala in mai multe ape.
Se scurg si se preseaza putin intre palme pentru a se elibera apa complet. In fiecare palarie de ciuperca se pune putina slanina taiata marunt si putina branza.
Se frig pe jaratec mai putin incins.
Se servesc cu mamaliguta.
[…] This post was mentioned on Twitter by LaCratita. LaCratita said: Reteta culinara: Bureti ciobanesti http://www.la-cratita.ro/bureti-ciobanesti/ […]