Ingrediente:
- o ceasca de cafea indulcita;
- un cubulet de zahar;
- o lingurita de rom;
Mod de preparare:
Deasupra cescutei cu cafea se tine o lingurita in care este o bucata de zahar, apoi se toarna rom pana se umple lingurita si se lasa ca romul sa curga peste cafea. Se aprinde romul, obtinandu-se o caramelizare usoara a zaharului su un efect deosebit.