Ingrediente:
- 500 g caise;
- 400 g zahăr;
- o lămâie;
- 1/4 l rom;
Mod de preparare:
Se spală fructele, se rup în două şi se scot sâmburii.
Se amestecă fructele cu zahărul iar după 24 de ore se adaugă romul şi zeama de lămâie.
Se poate servi imediat sau se poate păstra într-un borcan astupat bine.
Caisele pot fi înlocuite cu piersici tăiate în sferturi.