Ingrediente:
- 250 g biscuiti;
- 125 g nuci pisate;
- 100 g zahar;
- un pahar cu esenta de cafea;
- 2 linguri de cacao;
- rom;
- coaja rasa de portocala;
Mod de preparare:
Se fierbe esenta de cafea cu zaharul si cacaua. Se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca cu nucile date prin masina, romul si biscuiti sfarmati cu mana;
Se amesteca totul bine si se formeaza cu mana cartofi care se tavalesc in cacao cu zahar.
Se aseaza pe foaie pastrate de la bomboanele de ciocolata.
In loc de biscuiti, se poate folosi, in acelasi fel, cozonac uscat cateva minute in cuptorul incins.