Cartofi inabusiti - RETETE CULINARE

Retete culinare » Aperitive si preparate, Mancaruri cu legume » Cartofi inabusiti

Cartofi inabusiti

Ingrediente:

  • 800 g cartofi;
  • 100 g ulei;
  • untură;
  • sare;

Mod de preparare:

Cartofii  curăţaţi şi tăiaţi în pătrate sau fasi lungi, se usucă de apă într-un şervet şi se pune grăsimea încinsă acoperiţi. Se ţin pe foc puternic, mişcând vasul ca să nu se prindă.

Când au început să se prăjească, se scurge grăsimea şi se toarnă peste cartofi 100-200 g apă clocotită şi puţin sărată şi se lasă să se înăbuşe până când cartofii se fac moi şi pufoşi.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Cartofi cips Ingrediente: cartofi; ulei; sare; [ad#ad-1] Mod de preparare: Cartofii curăţaţi, se taie felii […]
  • Cartofi umpluti cu sunca si cascaval Ingrediente: un kg de cartofi; 250 g şuncă; 2 ouă; 100 g unt; 50 g […]
  • Cartofi fierti cu unt Ingrediente: 1,5 kg cartofi; 100 g unt; sare; [ad#ad-1] Mod de preparare: Cartofii se curăţă şi […]
  • Cartofi la tava cu ceapa Ingrediente: 800 g cartofi; 200 g ceapă; 100 g ulei; o legătură de […]
  • Cartofi copti umpluti Ingrediente: 1,2 kg cartofi; 150 g ceapă; 100 ml ulei; 2 ouă; sare ; piper; [ad#ad-1] Mod […]

Comentarii: Cartofi inabusiti

Copyright © 2010 - 2016 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player