Cartofi Taranesti - RETETE CULINARE

Retete culinare » Alte preparate, Aperitive si preparate » Cartofi Taranesti

Cartofi Taranesti

Ingrediente:

4-5 cartofi
200 g kaizer
2 cepe mari
1 ardei gras rosu
2 linguri ulei
1 legatura marar
sare

    Mod de preparare:

    Se spala cartofii, se fierb in coaja, dupa racire se decojesc si se taie cuburete. Eu am fiert gata taiati in apa cu sare, dar am avut grija sa ii fierb doar pe trei sferturi, altfel se zdrobesc cand se amesteca cu celelalte ingrediente.
    Ceapa si ardeiul se curata, se taie cubulete respectiv solzisori (ceapa). Se pun intr-o cratita si se prajesc in ulei.
    Dupa vreo 3-4 minute se adauga kaizerul taiat si el bucatele, se prajeste. Se ia de pe foc si se amesteca cu cartofii gata fierti. Se presara marar proaspat sau uscat peste ei se se serveste alaturi de o salata de ardei copti sau castraveti murati si un pahar cu palinca din aia buuuuna de tot.

    Va recomandam si urmatoarele retete

    • Chiftele de cartofi Ingrediente: 300g cartofi 1 lingura de faina un varf de cutit de bicarbonat sare piper 2 […]
    • Pireu de cartofi pentru garnituri Ingrediente: 500g cartofi 1 lingura unt 2 oua sare [ad#ad-1] Mod de preparare: Se curata […]
    • Friganele de cartofi Ingrediete: 100g cartofi 1 ou 1|2 ceasca de faina 1\2 ceasca de lapte sare piper verdeata […]
    • Friganele de cartofi Ingrediente: 300 g cartofi 1 out 1|2 ceasca de faina 1|2 ceasca de lapte sare piper verdeata […]
    • Crochete de cartofi Ingrediente: 500g cartofi 2 galbenusuri 2 linguri de faina sare 1 ou 1 lingura de pesmet 2 […]

    Comentarii: Cartofi Taranesti

    Copyright © 2010 - 2021 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
    Get Adobe Flash player