Ingrediente:
- 500 g cartofi;
- 100 g unt;
- 2 oua;
- 2 linguri smantana;
- 250 g ciuperci;
Mod de preparare:
Se spala cartofii si se coc la cuptor.
Dupa aceea, se scobesc si o parte din miez se amesteca cu unt, galbenusuri, smantana si ciupercile fierte taiate marunt.
Cu aceasta compozitie se umplu cartofii, se aseaza intr-o cratita cu unt si se dau la cuptor pentru 15 minute.
Dupa ce sunt gata, se stropesc cu unt si se consuma fierbinti.