Ingrediente:
- 3 kg de castraveti proaspeti;
- marar;
- 2 capatini de usturoi;
- foi de dafin;
- piper boabe;
- hrean;
- sare;
Mod de preparare:
Se pune apa la fiert adaugandu-se sare (50 g la un litru de apa), piper, foi de dafin. Dupa ce da 2-3 clocote se lasa la limpezit.
Se spala bine castravetii si se adauga in borcane, adaugandu-se printre ei bucati de hrean si usturoi si deasupra marar.
Se toarna apa fierbinte peste ei si se lasa pana a doua zi cand se acopera cu capace sau ceolofan.
aceasta reteta am folosit-o ca sa am ce manca cand am tinut dieta. sunt foarte gustosi si nu au calorii multe.chiar sunt indicati in diete