Ingrediente:
- 3 ouă;
- 10 linguri cu zahăr pudră;
- 12 linguri (rase) cu făină;
- 15 linguri cu unt;
- ½ pachet de praf de copt;
- 1 pachet de zahăr vanilat;
- 1 lingură cu nescafe;
- puţina sare.
Mod de preparare:
Se bat albuşurile spumă cu un praf de sare. Se amesteca gălbenuşurile cu zahărul şi se bat la căldură pană se obţine o cremă consistentă.
Se adaugă cate puţină făină şi unt pana se termină toată cantitatea, apoi praful de copt şi, uşor, înglobează şi albuşurile spumă.
Se împarte compoziţia în două părţi egale, adăugand în prima vanilia, iar în a doua nescafe-ul.
Se unge o forma cu unt şi se varsă alternativ cele două paste pentru a îmbina culorile în mod armonios.
Se coace la foc potrivit.