Ingrediente:
- 300g cartofi
- 1 lingura de faina
- un varf de cutit de bicarbonat
- sare
- piper
- 2 linguri de untura
Mod de preparare:
Se curata cartofii si se dau prin razatoare. Se adauga un ou, faina, bicarbonat, sare, si un praf de piper. Se ia din compozitia cu lingura si se rumenesc chiftelele pe o parte si pe alta in untura sau ulei. Se servesc cu salata verde, sau iarna cu sos de rosii ori cu smantana.
Pofta buna !