Ingrediente:
- 3 dovleceii mijlocii
- 1 ou
- 2 linguri de faina
- sare
- piper
- verdeata tocata
- 2 linguri de untura
Mod de preparare:
Se fierb dovleceii si se scurg bine. (Se tin la scurs cel putin 1/2 de ora, ca sa lase apa din ei.). Se toaca, se amesteca cu un ou, faina, piper, sare, verdeata.Se toarna cu lingura intr-o tigaie cu untura (sau ulei) fierbinte. Se prajesc pe o parte si pe alta si se servesc cu salata.
Pofta buna !