Chiftele de gris la cuptor - RETETE CULINARE

Retete culinare » Chiftele, Pizza si aluaturi » Chiftele de gris la cuptor

Chiftele de gris la cuptor

 Ingrediente:

  • 1/2 ceaşcă griş;
  • 3 ceşti lapte;
  • 1 linguriţă zahăr;
  • sare;
  • 1 gălbenuş;
  • 1 ceaşcă smântână;
  • 1 lingură unt;
  • 1 Iingură brânză rasă;
  • sare;

Mod de preparare:

Se pune laptele să fiarbă cu un praf de sare şi zahăr. Când clocoteşte, se toarnă grişul cu încetul, să cadă în ploaie, amestecând mereu să nu se facă cocoloşi. Se dă la o parte, se adaugă un galbenuş, se amestecă şi se răstoarnă compoziţia pe un fund udat cu apă.

Se întinde cu cuţitul un strat gros de un deget. Se lasă să se răcească. Se taie romburi şi se aşază într-o formă unsă cu unt.

Se toarnă smântâna în care s-a pus puţină sare, deasupra se presară brânza rasă şi se dau la cuptor 20 de minute.

Se servesc în formă.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Aluat de placinta cu mere/nuci/branza Ingrediente: 1 pahar mare (de apă) cu făină; 1 pahar mic (de vin ) cu smântână; 1 ou […]
  • Pasca cu branza zburata Ingrediente: 400 g aluat de cozonac; Umplutura: 4 I lapte; 100 g unt proaspat; 100 g zahar […]
  • Papanasi dietetici Ingrediente: 200 g de branza de vaci; 2 oua; 4 linguri de gris; coaja rasa de la o […]
  • Plicuri cu dulceata Ingrediente: 300 g unt; 2 ouă; drojdie de bere cat o nucă; 1 ceşcuţă cu lapte; 2 linguri cu […]
  • Branzoaice Ingrediente: 400 g făină; 150 g untură; 1 pahar lapte; 50 g drojdie; 3 linguriţe zahăr; 1 […]

1 Comment

  1. […] This post was mentioned on Twitter by Restaurant Bacau, LaCratita. LaCratita said: Reteta culinara: Chiftele de gris la cuptor http://www.la-cratita.ro/chiftele-de-gris-la-cuptor/ […]

Comentarii: Chiftele de gris la cuptor

Copyright © 2010 - 2020 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player