Chiftele de varza dulce - RETETE CULINARE

Retete culinare » Aperitive si preparate, Mancaruri cu legume » Chiftele de varza dulce

Chiftele de varza dulce

Ingrediente:

  • 1,5 kg varză;
  • 150 g franzelă;
  • 2 ouă;
  • 100 g făină;
  • 100 g ceapă;
  • 150 g grăsime;
  • piper;
  • sare;

Mod de preparare:

Se curăţă varza, se scoate coceanul şi se pune într-un vas cu apă clocotită  cu sare până se opăreşte bine. Se scurge de apă fiartă, se răcesc, presează bine să iasă toată apa şi se dă prin maşină de tocat. Se amestecă cu ceapa tocată şi prăjită, franzela înmuiată şi stoarsă, ouă, piper, sare. Se fac chifteluţele care se dau prin făină şi se prăjesc în ulei încins. 

Se servesc cu smântâna.

Va recomandam si urmatoarele retete

Comentarii: Chiftele de varza dulce

Copyright © 2010 - 2016 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player