Ingrediente:
- 4 copane de pui
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1/2 telina mica
- 2 linguri faina
- frunze patrunjel
- 50 g margarina
Mod de preparare:
Cureti de pielite carnea, o speli , apoi o pui la fiert cu zarzavaturile curatate , spalate si taiate in jumatati. Dupa ce a fiert carnea , o dezosezi si o tai cubulete.
Intr-un vas pui margarina la incins,adaugi faina, o amesteci,apoi torni supa fierbite,ramasa de la carne,pana se formeaza o compozitie putin mai consistenta decat smantana.Incorporezi si carnea.
Dregi gustul de sare,piper si pui frunze de patrunjel tocate marunt.