Ciuperci cu oua - RETETE CULINARE

Retete culinare » Aperitive, Aperitive si preparate » Ciuperci cu oua

Ciuperci cu oua

Ingrediente:

  • 300 g bureti sau ciuperci;
  • 1 lingura untura sau 2 linguri de ulei;
  • 1 ceapa;
  • patrunjel verde;
  • 2 oua;
  • sare;
  • piper.

Mod de preparare:

Ciupercile (buretii) curatite se spala in mai multe ape. Se taie piciorusele si se fierb in apa clocotita cu sare.

Se strecoara si se taie in bucati potrivit de mari. Ceapa se caleste in untura incinsa. Se adauga ciupercile, inabusindu-se cu cate putina apa in care au fiert.

Cand sunt moi si scazute se pun ouale batute bine cu furculita, patrunjelul, sarea necesara si piperul dupa gust.

Se servesc calde.
 

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Ciuperci la tava Ingrediente: ciuperci dupa nevoi; [ad#ad-1] Mod de preparare: Pregatim ciupercile la fel ca in […]
  • Ciuperci cu masline Ingrediente: 500 g ciuperci; 2 cepe mari; 1 pahar ulei; 2 linguri pasta de bulion sau 1/2 kg rosii […]
  • Ciuperci umplute cu rosii Ingrediente: ciuperci; roşii; sare; ulei; piper; vin; pătrunjel; [ad#ad-1] Mod de […]
  • Oua la ceasca cu ciuperci Ingrediente: 10 oua; unt 80 g; ciuperci proaspete 200 g; ceapa 50 g; ulei 50 ml; piper 2 […]
  • Ciuperci umplute la rece Ingrediente: 600 g ciuperci; 2 pahare ulei; 1-2 linguri patrunjel verde […]

1 Comment

  1. […] This post was mentioned on Twitter by LaCratita. LaCratita said: Reteta culinara: Ciuperci cu oua http://www.la-cratita.ro/ciuperci-cu-oua/ […]

Comentarii: Ciuperci cu oua

Copyright © 2010 - 2020 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player