Ingrediente:
- 1 kg ciuperci;
- 2-3 rosii;
- sare;
- piper;
- 1 pahar cu vin;
- 1 pahar cu untdelemn;
Mod de preparare:
Se spala ciupercile bine de tot in 5-6 ape. Piciorusele li se desprind si si le taie capatul cu care au stat in pamant.
Se aseaza totul intr-o tava mare de placintele, se adauga patrunjelul verde tocat, sare piper, rosiile taiate felii.
Se toarna untdelemnul si vinul si se dau la cuptor.
Focul nu trebuie sa fie puternic.
Cand a scazut, inseamna ca sunt gata.