Clatite cu zarzavat la cuptor - RETETE CULINARE

Ingrediente:

• 8-10 clatite;
• zarzavat;
• morcov;
• patrunjel;
• 1 cartof fiert, curatit si taiat cuburi;
• cateva boabe de mazare verde fiarta;
• 1 lingura frunze de patrunjel tocata;
• 1 lingura untura;
• sare;
• piper;
• 1 ceasca mare cu smantana;
• 50 g unt.

Mod de preparare:

Zarzavatul taiat in mici cuburi se inabusa in untura incinsa.

Se adauga patrunjelul, sarea necesara, piper si 2 linguri smantana.

Cu acest preparat se umplu clatitele si se ruleaza.

Se unge cu unt un graten sau o tigaie emailata.

Se pun 2-3 linguri de smantana.

Se asaza clatitele.

Se toarna restul de unt si smantana si se pun in cuptor 10-15 minute.