Ingrediente:
- 3 oua;
- 50 g de unt;
- 50 g de zahar pudra;
- 100 g de faina;
Mod de preparare:
Gălbenuşurile se freacă cu untul, apoi cu zahărul, se adaugă făina şi albuşurile spumă.
Se toarnă cu polonicul în ulei sau unt incins şi se prăjesc doar pe o singură parte.
Se pudrează cu zahăr şi se servesc fără dulceaţă.