Ingrediente:
- 200 g zahăr;
- 2 litri de apă;
- 1/2 lămâie;
- 2 mere;
- 2 pere;
- 8 prune;
- 4 ciorchine mici de struguri;
Mod de preparare:
În vasul de fierbere se pun apă, zahărul şi lămâia tăiată în cubuleţe mici.
Se pune vasul pe foc până când termo controlul arată temperatură de fierbere.
Între timp fructele se spală şi se curată după preferinţă cu coaja său fără coajă.
Merele şi perele se taie în cubuleţe şi se adaugă în vas. Se lasă 5 minute la foc mic, după care se opreşte focul şi se lasă vasul acoperit până se răceşte.