Ingrediente:
- ½ de kg de rahat;
- 250 g de unt;
- 200 ml de lapte;
- 50 g de zahar pudra;
- 1 lingura cu otet;
- drojdie de bere;
- faina;
Mod de preparare:
Se freaca untul pana devine o spuma, se toarna laptele caldut in care s-a dizolvat drojdia de bere, se mai amesteca putin, se adauga otetul si iar se amesteca. Se toarna faina, se framanta pana devine un aluat potrivit si se imparte in patru turtite, care se tin la rece 30 minute.
Se intinde cate o foaie subtire, se taie în patratele mici, se pun la mijloc bucatele mici de rahat si se da forma de cornulete. Se coc la foc potrivit, se tavalesc calde in zahar.