Ingrediente:
- 6 cotlete
- 1 lingura de untura
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se taie cotletul de grosimea degetului. Se curata de grasimi si de pielitadin lungul osului. Se bat mai ales ca sa li se dea o forma. Se da sare si piper. Se frig pe o parte si pe alta in untura fierbinte. Se servesc cu garnitura de fasole boabe.
Pofta buna !