Ingrediente:
- 500 g banane;
- 4 ouă;
- 1 l lapte;
- 150 g zahăr pudră pentru glasat formă.
Mod de preparare:
Se bat ouăle, se amestecă cu laptele în care s-a pus şi zahărul, se adaugă coaja de lămâie şi bananele tăiate în felii rotunde, apoi stafidele.
Se îmbracă o formă cu zahăr ars, se toarnă compoziţia şi se fierbe.