Ingrediente
- 400g castane
- 200g unt
- rom dupa gust
Pentru sirop
- 300g zahar
- o ceasca de apa
Mod de preparare
Avem grija sa curatam castanele.Le fierbem in apa pana se moaie.Le scurgem si le trecem prin masina apoi prin sita si adaugam sirop bine legat.Punem cu totul la foc si amestecam pana se mai ingroasa. Frecam intr-un castron untul spuma si adaugam crema de castane, punand cate putina o data si picurand din cand in cand rom dupa gast.
[...] This post was mentioned on Twitter by Restaurant Bacau, LaCratita. LaCratita said: Reteta culinara: Crema de castane http://www.la-cratita.ro/crema-de-castane/ [...]