Crema din zeamil - RETETE CULINARE

Retete culinare » Desert » Crema din zeamil

Crema din zeamil

Ingrediente:

  • un litru de lapte;
  • 5 linguri de praf  zeamil;
  • 3 ouă;
  • 300 g zahăr;
  • un baton de vanilie;
  • o lingură de unt;

Mod de preparare:

Se punt la fiert trei sferturi din lapte, vanilia tăiată mărunt şi zahărul. După ce au fiert, se dau la o parte şi se adaugă untul.

Separat se freacă zeamilul cu gălbenuşurile de ou şi cu untul de lapte.

 Laptele fiert se toarnă câte puţin peste acest amestec şi se fierbe la foc potrivit.

 

Când  devine o pastă lucioasă, se ia de pe foc şi se toarnă în cupe.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Crema caramel Ingrediente: 1 l lapte; 4 gălbenuşuri; 100 g zahăr pudră; 1/2 baton de vanilie; 120 g […]
  • Crema Spumoasa Ingrediente: 2 linguriţe de cacao; 3 linguriţe de nescafe; 3 linguriţe de pudră; 3 ouă; unt […]
  • Crema de castane moca Ingrediente: 500 g cremă de castane; vanilie praf; 7 linguri cu unt; o ceşcuţă de cafea […]
  • Crema de sparanghel Ingrediente: un kg de sparanghel; 80 g unt; 100 g ceapă; 100 g faină; 100 g […]
  • Crema de zahar ars Ingrediente: 4 ouă; 4 linguri de zahăr; 1 l lapte; un baton de vanilie; 3 linguri de zahăr […]

Comentarii: Crema din zeamil

Copyright © 2010 - 2016 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player