Ingrediente:
- 500g cartofi
- 2 galbenusuri
- 2 linguri de faina
- sare
- 1 ou
- 1 lingura de pesmet
- 2 linguri de untura
Mod de preparare:
Se fierb cartofii si se face un pireu la care se adauga 2 galbenusuri si o lingura de faina. Dupa ce s-a racorit , se rastoarna pireul pe fund, se imprastie in bucati de marime egala, si se fac crochete lungi cat degetul. Se dau prin faina, apoi in ou batut si in pesmet. Se prajesc in untura fierbinte. Se servesc cu orice leguma.
Pofta buna !