Ingrediente îngheţată:
- 2 ouă;
- 250 g smântână;
- 100 g zahăr;
- o lingură de nescafe;
Ingrediente cremă:
- 200 g frişcă;
- o lingură de nescafe;
Mod de preparare:
Într-un castron se pun un ou şi gălbenuşul celui de-al doilea. Se adaugă nescafe-ul şi zahărul. Se bate cu telul, până se obţine o spumă. Separat, se bate smântână cu albuşul de ou. Se amestecă delicat cele două preparare şi se pun la îngheţat în frigider.
Înainte de a se servi, se aşează în cupe şi se distrează cu cremă realizată din frişcă amestecată cu nescafe-ul.