Ingrediente:
- Foi "maria";
- 200 g zahar;
- 3 linguri cu apa;
- 2 galbenusuri;
- 200 g unt;
- 50 g frisca;
- capsuni;
Mod de preparare:
Se fierbe zaharul in apa pana devine un sirop gros. Se bat galbenusurile si se toarna siropul cate putin, apoi untulfrecat si frisca sal albusurile batute spuma.
Se umplu foile "Maria" cu acesta crema. Se garniseste cu capsuni.