Ingrediente:
- gelatina cu savoare de zmeura;
- 2 cesti de vin alb;
- 1 lamaie (facem suc de lamaie);
- coji de lamaie;
- scortisoara;
- esenta aromata.
Mod de preparare:
Curatam perele, le taiem pe jumatate, scoatem semintele si le trecem prin sucul de lamaie.
Intr-o oala punem perele, zaharul, esenta, vinul, scortisoara si cojile de lamaie si le punem pe foc aproximativ 20 de minute. Scoatem perele (atentie, nu trebuie sa se sfarame in momentul in care le scoatem), le ungem cu gelatina si le trecem din nou putin prin sucul de lamaie. Pofta buna!