Ingrediente:
- Pişcoturi de şampanie;
- îngheţată;
- zmeură sau căpşuni;
- lichior sau coniac;
- frişca.
Mod de preparare:
Pe fiecare farfurie se aşază trei pişcoturi de şampanie, deasupra se pune o bucată de îngheţată (din comerţ) şi apoi din nou două său trei pişcoturi.
Se înconjoară totul cu zmeură sau căpşune, se stropeşte cu lichior sau coniac şi se îmbracă în frişca.
Se ornează cu două, trei fructe. Se poate servi şi fără frişca.