Retete culinare » Cozonac
Cozonac cu nuca
Ingrediente:
600 g faina
1 ceasca lapte
2 oua intregi
1/2 lingurita sare
140 g unt
2 linguri zahar
20 g drojdie proaspata
2-3 plicuri zahar vanilat
Umplutura :
500 g nuca macinata
350 g zahar pudra
1 praf de sare
1/2 ceasca lapte
Mod de preparare:
Inmuiati drojdia frecand-o bine cu 1 lingurita de zahar pana devine lichida, apoi dizolvati-o in putin lapte caldut si lasati-o...
Cozonaci economici
Ingrediente:
1 kg faina;
3 oua;
250 g zahar;
100 g untura;
3 linguriri ulei;
lapte cat se cere (circa 1/2 litru);
7 linguri de rom;
vanilie;
50 g drojdie;
1 lingurita rasa de sare.
Mod de preparare:
Se inmoaie drojdia cu putin lapte caldut (sa nu fie fierbinte, deoarece se opareste drojdia si nu mai creste aluatul) si o bucatica de zahar. Separat se oparesc 3 linguri de faina cu putin lapte clocotit,...
Cozonac
Ingrediente:
1 kg faina;
7 galbenusuri;
4 albusuri;
300 g zahar;
250 g unt;
2 linguri de ulei;
lapte cat se cere (circa 1/2 litri);
1 lingura de rom;
vanilie;
50 g drojdie;
1 lingurita rasa de sare;
Mod de preparare:
Se inmoaie drojdia cu putin lapte caldut (sa nu fie fierbinte, deoarece se opareste drojdia si nu mai creste aluatul) si o bucatica de zahar. Separat se oparesc 3 linguri de...