Retete culinare » Fursecuri
Fursecuri Babareze
Ingrediente:
250 g faina;
75 g zahar;
2 pachete de zahar vanilat;
un ou;
125 g margarina;
Mod de preparare:
Se prepara o coca din cele de mai sus,se intinde o foaie groasa de un cm si se taie in diferite forme.
Se coc la foc potrivit si se pudreaza calde.
Continuare →
Fursecuri cu Nuci II
Ingrediente:
140 g unt;
un ou;
70 g zahar pudra;
60 g nuci pisate;
170 g faina;
coaja de lamaie;
o lingurita de zeama de lamaie;
Mod de Preparare:
Se freaca untul cu zaharul,se adauga nucile,faina,oul si maia.
Se intinde o foaie si se taie in formele dorite.
Se coc la foc iute.
Continuare →
Fursecuri de Craciun
Ingrediente:
500 g miere de albine
1000 g zahar
1750 g faina
500 g nuci macinate
8 oua
1 praf de copt,
sare
scortisoara
Mod de preparare:
Se topeste mierea cu zaharul pe foc moale, se adauga nucile macinate si scortisoara. Dupa ce se raceste putin se adauga ouale si faina cu praful de copt si sarea. Se framinta bine si se intinde o foaie groasa de 1 cm. Se taie cu forme ce craciun....
Saratele cu chimen
Ingrediente:
250g faina
100g unt
2 oua
1 lingura de lapte
1 lingura de smantana
1|2 lingurita de sare
1 lingura de chimen
Mod de preparare:
Se amesteca pe masa de aluat faina cu untul proaspat. Se face loc la mijloc si se pune ou, o lingura de lapte, o lingura de smantana si sare. Se framanta, apoi se lasa la rece sa se intareasca. Se fac betisoare cat se poate de subtiri, care se dau prin ou,...
Fursecuri bavareze
Ingrediente:
250 g făină;
75 g zahăr;
2 pachete cu zahăr vanilat;
1 ou;
125 g margarina;
zahăr pudră.
Mod de preparare:
Se prepară o cocă din cele de mai sus, se întinde o foaie groasă de 1 cm şi se taie în diferite forme.
Se coc la foc potrivit şi se pudrează calde.
Continuare →
Fursecuri cu serbet
Ingrediente:
400 g unt;
600 g făină;
500 g zahăr pudră;
7 ouă;
6 albuşuri;
300 g gem;
250 g şerbet;
Mod de preparare:
Se freacă untul, se pune zahărul pudră, se freacă, se adaugă cele 7 ouă întregi şi albuşurile spumă.
Se amestecă toate, adăugandu-se făina, pană devin o pastă omogenă.
Se iau cu linguriţa, se aşază pe tavă în randuri cu distanţă între...
Fursecuri umplute
Ingrediente:
250 g unt sau margarina;
4 linguri cu zahăr;
2 gălbenuşuri;
bicarbonat (un varf de cuţit);
2 linguri cu apă;
500 g făină;
sare;
gem;
300 g zahăr pudră.
Mod de preparare:
Untul se freacă cu zahărul, se adaugă gălbenuşurile, puţină sare, bicarbonat, apa şi făina.
Se frămîntă, se întinde o foaie subţire şi se taie cu un pahar de lichior.
Cele 2 albuşuri...