Retete culinare » Desert
Amestec de cereale, fructe deshidratate si seminte
Ingrediente:
200 g amestec de cereale;
50 g seminţe se susan prăjite;
50 g seminţe de floarea soarelui prăjite;
50 g stafide;
50 g fructe deshidratate(caise,prune,curmale);
50 g nuci;
50 g alune măcinate;
100 g miere
100 g zahăr brun;
150 g margarină;
Mod de preparare:
Într-o tigaie încinsa se topeşte 100 g margarină, apoi se amestecă cu mierea şi cu zahărul brun dizolvat...
Desert din orez si fructe uscate
Ingrediente:
300 g orez;
200 g caise uscate;
100 g stafide;
50 g migdale zdrobite;
2 linguri coajă rasă de portocală;
6 linguri de miere;
2 plicuri zahăr vanilat;
2 linguri margarină;
Mod de preparare:
Orezul ales şi spălat se fierbe în aproximativ un litru de apă.
Caisele uscate se taie mărunt şi se adaugă peste orezul fiert, împreună cu stafidele, o parte din migdalele...
Fursecuri cu Nuca
Ingrediente:
300 g faină;
200 g nuci măcinate;
150 g zahăr tos;
200 g margarină;
2 plicuri zahăr vanilat;
100 g pudră;
sare;
Mod de preparare:
Margarina(lăsată la înmuiat la temperatură camerei circa o oră) se freacă energic cu zahărul tos 15-20 de minute, până devine spumă.
În compoziţia de margarină se adaugă faină, nucile, zahărul vanilat şi un praf de...
Prajitura din fulgi de ovaz cu mere
Ingrediente:
150 g fulgi de ovăz;
un kg de mere;
100 g margarină;
o lingură de migdale prăjite şi zdrobite;
o lingură de seminţe de susan;
o lingură de scorţişoară;
o lingură coajă rasă de portocale;
2 linguri de miere;
2 linguri zahăr brun;
Mod de preparare:
Fulgii de ovăz, migdale prăjite, susanul şi scorţişoară se amestecă într-un hol.
Margarina şi mierea se topesc,...
Halva cu migdale
Ingrediente:
250 g migdale zdrobite;
o cană griş;
o cană miere;
o cană zahăr;
o cană apă;
o lingură scorţişoară;
pudră;
un pachet margarină;
Mod de preparare:
Mierea, zahărul şi apa se pun într-un vas şi se fierb 15-20 de minute, până se obţine un sirop gros.
În alt vas, se topeşte margarina şi se adaugă grişul şi migdalele zdrobite. Componentele se amestecă...
Saralie cu nuca si alune
Ingrediente:
un pachet foi de plăcintă;
300 g nucă machiată;
300 g alune măcinate;
100 g fistic măcinat;
100 g fistic măcinat;
100 pesmet alb;
un pachet margarină;
Ingrediente sirop:
un litru de apă;
750 g zahăr;
esenţa de vanilie;
o lingură de scorţişoară;
Mod de preparare:
Nucă şi alunele măcinate se amestecă într-un castron cu pesmetul, apoi se împart în...
Cornulete umplute
Ingrediente:
250 g margarină;
un plic praf de copt;
1 plic zahăr vanilat;
o lingură coajă rasă de lămâie;
6 linguri apă rece;
3 linguri oţet;
faină cât cuprinde;
un borcan gem sau rahat;
sare;
Mod de preparare:
Margarina se topeşte şi se răceşte.
Peste margarină se adaugă praful de copt, zahărul vanilat, coaja rasă de lămâie, un praf de sare, apa şi oţetul....