Retete culinare » Desert
Desert cu corn-flakes
Ingrediente:
3 linguri de cork-flakes,
100 ml lapte;
un mar;
o lingura de nuci;
cateva boabe de struguri sau alte fructe;
o lingura de zahar dizolvat in zeama de lamaie;
Mod de preparare:
Se inmoaie fulgi in lapte caldut, se adauga zaharul, marul ras, nucile pisate si fructele.
Se poate garnisi cu frisca.
Continuare →
Pudding II
Ingrediente:
1/2 l lapte;
2 linguri cu cafea sau nescafe;
sare;
4 linguri cu faina;
o lingura cu unt;
7 linguri de zahar;
4 oua;
Mod de preparare:
Se fierbe laptele cu feaua si sarea. Se foarna in ploaie faina si se fierbe 2 minute amestecand energetic. Se da deoparte si se adauga jumatate din unt, zaharul apoi cele 4 galbenusuri unul cate unul. Se freaca bine compozitia si se incorporeaza usor...
Tort de Ciocolata fara unt
Ingrediente:
400 g biscuiti cu cacao;
150 g cacao;
80 g zahar pudra;
4 oua;
1/4 kg frisca;
Mod de preparare:
Se inmoaie cacaua in foarte putina apa calduta. Se adauga galbenusurile, zaharul si albusurile batute spuma. Intre doua straturi de biscuiti stropiti cu rom, se pune crema spuma obtinuta. Se tine la rece 1-2 ore si se serveste cu frisca deasupra.
Continuare →
Desert cu capsuni
Ingrediente:
Foi "maria";
200 g zahar;
3 linguri cu apa;
2 galbenusuri;
200 g unt;
50 g frisca;
capsuni;
Mod de preparare:
Se fierbe zaharul in apa pana devine un sirop gros. Se bat galbenusurile si se toarna siropul cate putin, apoi untulfrecat si frisca sal albusurile batute spuma.
Se umplu foile "Maria" cu acesta crema. Se garniseste cu capsuni.
Continuare →
Prajitura “3-6-9″
Ingrediente:
3 oua;
3 linguri de unt;
3 cescute cu lapte;
6 cescute de zahar pudra;
9 cescute de faina;
2 pachete de praf de copt si coaja de lamaie;
Mod de preparare:
Se freaca ouale cu zaharul, apoi cu untul, se toarna laptele cate putin si la urma se adauga faina cu prafulde copt si coaja de lamaie.
Se unge tava mare de aragaz, se toarna compozitia si deasupra se asaza piersici,...
Tort de cacao II
Ingrediente Blat:
un ou;
50 g unt;
un pahar cu lapte;
un pahar cu zahar;
praf de copt;
zahar vanilat;
2 pahare cu faina;
2 linguri cu cacao;
rom;
Ingrediente Crema:
50 g cacao;
200 g unt;
200 g zahar pudra;
un galbenus;
Mod de preparare:
Se freaca bine untul cu zaharul si galbenusul, se adauga apoi alternativ faina si laptele, cacaua si praful de copt. Apoi se adauga albusul batut...
Pudding
Ingrediente:
un litru de lapte;
3 linguri cu nes cafe;
6 oua;
200 g zahar;
praf de vanilie;
150 paine uscata;
Mod de preparare :
Se prajeste usor painea si se asaza intr-o forma. Se bat ouale intregi cu zaharul, se adauga laptele,cafeaua si vanilia. Acest amestec se varsa peste paine;
Se introduce forma intr-un vas mai mare cu apa si se da la cuptor potrivit de cald timp de 30 de minute. Se serveste...