Retete culinare » Prajituri
Prajitura cu crema de lamaie
Blatul:
1 ou;
5 linguri cu apa rece;
5 linguri ulei;
1 lingurita cu amoniac dizolvat in otet;
100 g zahar pudra;
400-500 g faina;
Se amesteca totul si se imparte compozitia de mai sus in trei parti, se intinde si se coace pe spatele tavii (pentru prima foaie se unge tava cu unt)
Umplutura:
500 ml lapte;
200 g zahar;
1 pachet de unt frecat cu 150 g zahar;
1 lamaie (zeama si coaja);
3 –...
Prajitura cu iaurt si nuci
Ingrediente
250 g iaurt;
2 oua;
150 g zahar;
100 ml ulei;
jumatate de lingurita amoniac;
jumatate de lamaie;
400 g faina;
2 linguri nuci tocate;
50 g stafide;
2 linguri zahar pudra;
arome, sare;
Mod de preparare
Se rade coaja de lamaie. Se separa albusurile de galbenusuri. Se mixeaza iaurtul cu zaharul pana se dizolva, se adauga galbenusurile, coaja rasa de lamaie, apoi treptat faina cernuta,...