Fasole Galbena Pastai cu Carne de Porc - RETETE CULINARE

Retete culinare » Alte preparate, Preparate din carne » Fasole Galbena Pastai cu Carne de Porc

Fasole Galbena Pastai cu Carne de Porc

Ingrediente:

Fasole galbena lata
2 morcovi taiati rondele
1 ceapa tocata marunt
1 radacina patrunjel
1 ardei gras tocat
2-3 rosii decojite si tocate
sare si piper dupa gust
4 feliute de sunca

750 g carne de porc, taiata bucatele mai mici
patrunjel frunza tocat
2 linguri ulei
2-3 catei de usturoi (optional)

Mod de preparare:

Scoateti o ceapa tocata, rosiile decojite, morcovul si patrunjelul radacina taiate felii, ardeiul tocat si el si le-am asezat intr-o cratita cu 2 linguri de ulei, asa congelate cum au fost. Am dat drumul la foc si am dunstuit pentru 2-3 minute, apoi am adaugat bucatelele de carne si am dunstut in continuare (am pus si putina apa, doar cat sa acopere putin carnea).
Dupa circa 5 minute am adaugat fasolea congelata si apa (supa de pui/legume/vita) si am lasat la fiert. Intre timp am taiat bucatele mici feliile de bacon si le-am prajit, am adaugat peste fasole baconul (fara untura lasata), dupa care am dres de sare si piper.
Apa in cratita este doar cu 2 degete deasupra fasolei. Daca scade apa, se mai adauga tot cate putin ca sa nu ne iasa fasolea asta ca o supa. Pentru gust, cine doreste poate sa puna si putin usturoi spre sfarsitul fierberii.
Se presara patrunjel tocat deasupra si se inchide ochiul aragazului. Se serveste cu smantana.

Pofta buna !

    Va recomandam si urmatoarele retete

    • Tocanita olteneasca de purcel Ingrediente: 800g carne de porc; 100g ceapa; 500g rosii in bulion; 100g untura; [ad#ad-1] Mod […]
    • Fasole batuta Ingrediente: 300gr fasole uscata 1 morcov 1 pastarnac 4 ceape 1 lg concentrat de legume 2 lg […]
    • Pasta de carne de porc sau pasare Ingrediente: 700 g carne fiartă; 200 g unt; 2 ouă fierte; 50 g muştar; 1/2 buc nucşoară; 1 g […]
    • Fasole verde sote Ingrediente: un kg fasole; 100 g unt; sare; [ad#ad-1] Mod de preparare: Se alege pe cât […]
    • Supa de fasole verde Ingrediente: 2 L zeama de carne sau supa limpede de zarzavat 250 g fasole fidea 2 galbenusuri […]

    Comentarii: Fasole Galbena Pastai cu Carne de Porc

    Copyright © 2010 - 2021 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
    Get Adobe Flash player