Ingrediente:
- ficat de vaca sau de porc 6 bucati a cate 120g;
- unt(margarina) 60g;
- sunca 6 felii;
- 1 lingura mustar indulcit;
- sare;
- piper
Mod de preparare:
In jumatate din cantitatea de unt se rumeneste sunca pe ambele fete, apoi feliile se pun pe o tava. Se adauga restul de unt la prajit si se pun bucatile de ficat. Cand sunt gata se pune sarea si piperul. Pe fiecare felie de sunca se pune cate o bucata de ficat si se pune in tava cuptorului pentru cateva minute. La sfarsit se toarna mustarul indulcit. Se serveste fierbinte.